Udapako berrikuntza zuzendaria, Onda Vascan

26-07-2023

Ana Carrasco Udapako berrikuntza zuzendariak Onda Vascako Kooperatibismoaren Astean parte hartu du. Bertan, enpresaren bizitzako 30 urte hauek nolakoak izan diren azaldu du eta etorkizunera begira duten ikuspegiari buruz hitz egin die.

Elkarrizketan zehar, Anak kooperatibaren hiru ardatz nagusiak azpimarratu ditu: pertsonak, iraunkortasuna eta berrikuntza. Iraunkortasuna 2012tik egon da Udapan, erakundearen eta Eusko Label patataren karbono-aztarna kalkulatzen hasi zirenetik. Ekimen hauei esker iraunkortasun sari ezberdinak irabazi zituzten. Haientzat, Udaparen bihotzaren zati bat da.

Enpresaren beste indarguneetako bat eta 30 urteren ondoren aurrera ateratzeko arrazoietako bat berrikuntza da. Anak azpimarratu duenez, "berrikuntza lantzen dugu" lelopean hainbat berrikuntza proiektu daude etorkizunari begira: patata landatzea, uraren erabilera optimizatzea, birsorkuntza lantzea... Ingurumenaren iraunkortasunerako ez ezik, etorkizun sozial eta ekonomikorako ere berritzea du helburutzat.

Kooperatiba berriak 50 lanpostu baino gehiago sortu ditu patata prestatu eta prestatuen ekoizpenarekin.

Elkarrizketa osoa hemen.